Кафе «Славия»

Кафе Славия

«Славия» – самое старинное из ныне работающих кафе Праги, традиционное чешское заведение, расположенное в средневековом центре столицы Чехии. Именно месторасположение – угол набережной Сметаны и Национального проспекта – стало одной из причин популярности кафе среди пражан. Если повезет заполучить хорошее место, то вы будете видеть главные достопримечательности Праги – Карлов мост и Пражский Град. Также рядом находится Народный театр, и это соседство сделало «Славию» местом, где любит собираться местная богема. Представители научной интеллигенции – тоже частые гости здесь, ведь поблизости расположена Академия наук.

Хорошая публика и прекрасные панорамы не единственные достоинства кафе. Это заведение и само по себе является культурной достопримечательностью. Его открыли в 1881 году, а сегодня оно остается наиболее старинным из сохранившихся до наших дней. Здесь все дышит историческими событиями, следы которых видны непосредственно из окон «Славии». Оттуда гости наблюдали за закладкой фундамента для того самого Народного театра, за погребальным шествием первого главы чехословацкого государства Томаша Масарика, волнениями студентов в ходе Пражской весны и Бархатной революции. А когда Влтава выходила из берегов, непосредственно под окнами заведения ходили катера и лодки.

Известные посетители «Славии»

Прославившись в качестве места богемных тусовок, кафешка стала служить местом, где безработные артисты встречались с антрепренерами, репортеры и литераторы писали свои тексты, музыканты и живописцы искали вдохновения и иногда получали его вместе с рюмкой абсента.
Интерьер кафе Славия
Список известных посетителей «Славии» был бы похож на перечисление знаменитых деятелей эпохи. По стенам развешены портреты некоторых прославленных гостей – вы наверняка встретите там знакомые лица. Сюда постоянно наведывалась поэтесса Марина Цветаева, регулярно заглядывал композитор Бедржих Сметана, постоянным клиентом был политик Вацлав Гавел. Эти и другие знаменитости проводили за столиками «Славии» часы и слушали исполняемую вживую на фортепиано музыку. Ее исполняют там ежевечерне и сейчас.

Меню

Меню заведения включает в себя, среди прочего, и традиционные чешские блюда, а фирменный напиток «Славии» – сдобренный абсентом кофе. По уровню сервиса старой пражское кафе соперничает с лучшими европейскими аналогами. Цены здесь соответствующие – назвать их доступными или демократичными тяжело.
Из истории места
Письменные исторические свидетельства XIV столетия говорят о том, что в Средневековье на месте нынешней «Славии» работали городские бани. В XV веке постройку приобрел Вифлеемский орден – религиозно-рыцарская организация. Новые владельцы обустроили там благотворительное медицинское заведение для женщин, которое работало более трех столетий. Ее закрыли распоряжением монарха Иосифа II. В тридцатых годах позапрошлого века эту часть Праги капитально перестраивали из-за возведения нового моста – в результате масштабной городской реконструкции то сооружение был утрачено.
Новая постройка появилась тут в 1863 году – это был Дворец Прокопа Лажанского, главного канцлера Королевства Чехии. Здание строили по проекту архитектора Войтеха Ульмана, и именно его мы видим теперь на пересечении Национального проспекта и набережной Сметаны. Знатному семейству Лажанских принадлежали несколько дворцов в Праге, но этот ждала особенная судьба. В течение шести лет там жил и работал прославленный композитор Бедржих Сметана, чьи оперы все еще собирают полные залы в расположенном по соседству Национальном театре.
Кафе появилось тут в 1881 году, когда удачливый бизнесмен той эпохи Вацлав Зоуфалы получил разрешение на обустройство заведения в первом этаже. Оно было большим и называлось соответственно – «Большая Славия». Популярность пришла очень быстро, поскольку кафе моментально облюбовали известные пражские актеры.
Интерьер кафе Славия
В течение прошлого столетия дворец Лажанских неоднократно перестраивали, сохраняя при этом исторический внешний вид. Кроме «Славии», в здании располагается университетский факультет телевидения и кино – в полном соответствии с имиджем и атмосферой кафе.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями: